Top articles

  • Gigot d'Agneau aux pommes de terre,olives et champignons

    20 décembre 2013 ( #Plats )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Aujourd'hui une amie à moi est revenue d'un long séjour et d'un long voyage donc pour ce soir je lui ai préparé un bon repas :Gigot d'agneau aux pommes de terres,olives et champignons. C'est un plat que j'aime beaucoup...

  • Galette à la Frangipane

    14 janvier 2014 ( #goûters )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Les galettes des rois font succès chaque année à la période de l'épiphanie,je ne pense pas trop à en faire au cours de l'année mais lorsque je les vois en boutique ou en publicité j'avoue que ça me donne envie,je me...

  • Gözleme : Galettes turques farcies

    27 février 2014 ( #Cuisine du monde )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Si vous ne le savez pas déjà,je suis une grande fan de la cuisine turque!Oui oui une grande amatrice!Elle est tellement pleine de saveurs,de parfums tout ci tout ça que je ne peux qu'aimer! Depuis mon voyage à Istanbul...

  • Kebab Algérois

    20 mai 2014 ( #Plats algériens )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour ce soir j'ai préparé un plat typiquement algérois,Kbeb ou kebab.Non non rien à voir avec le fameux kebab turc hihihihi C'est un plat généralement à base de poulet,de frites dans une sauce blanche aux pois chiches,parfumé...

  • Hamburgers 100 % home made

    24 juin 2014 ( #Sandwichs )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ce soir j'ai eu envie de cuisiner des hamburgers 100% home made (maison) ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire l'hamburger tire son origine de la ville d'Hambourg où il est né,il a simplement traversé l'Atlantique...

  • Gaufres de Christophe Felder

    08 décembre 2013 ( #Sucré, #goûters )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Il est Dimanche,jour de repos et surtout propice aux goûters en famille! Avec le beau soleil qu'il y'a dehors la motivation n'a pas manqué!J'ai alors choisi de me lancer dans une mission gaufres. Mais attention,pas...

  • Chouquettes

    01 mai 2014 ( #Viennoiserie, #goûters )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Voici une délicieuse recette de chouquettes que j'ai découvert dans mon nouveau livre "éclairs" de Mariane magnier moreno,une mine d'or de la pâte à choux avec toutes les astuces et techniques à connaitre,un livre...

  • Yaourt glacé aux fraises

    05 juin 2014 ( #Desserts, #Glaces )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je n'ai pas pu résister face à ses jolies fraises,elles ont donc fini dans mon panier ce matin hihihihi Comme les beaux jours et la chaleur arrivent j'ai voulu préparer quelque chose de frais voire glacé.J'ai hésité...

  • Manchons à la sauce mornay

    09 juin 2014 ( #Apéritif, #Salés )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ramadan approche à grands pas et bien évidemment on se demande ce que l'on va pouvoir préparer tout en variant les plaisirs. Je vous propose donc cette recette de Manchons au fromage,légers et croustillants à la fois.Je...

  • Mi cuit au chocolat et aux épices

    13 juin 2014 ( #Desserts, #goûters )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Succombez au goût épicé de ce décile au chocolat,un régal qui réveille les papilles. L'odeur qu'il dégage à la cuisson est juste merveilleux et nous fait presque voyager. Ce mi cuit au chocolat est très savoureux et...

  • Homous libanais

    15 juillet 2014 ( #Cuisine du monde, #Salés, #Apéritif, #entrée )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Invitez le Liban à votre table avec cette recette de homous libanais simple à faire et délicieuse.Un grand classique de cette cuisine riche et parfumée. Le homous est un incontournable sur les tables libanaises et...

  • Molly cake au caramel beurre salé (pour sac Michael Kors en pâte à sucre)

    28 novembre 2014 ( #cake, #Gâteaux )

    Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Je reviens rapidement avec une recette de gâteau délicieux et moelleux à souhait. Je vous l'ai déjà proposé dans un précédent article, le Molly cake.Sauf que cette fois ci je l'ai fais au chocolat, autant dire que...

  • Tarte au citron meringuée (CAP pâtisserie)

    19 avril 2015 ( #CAP pâtisserie, #Tartes )

    Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde ! Voici un grand classique de la pâtisserie française, la tarte au citron meringuée. Une base de pâte sucrée garnie de crème au citron qui donne tout son gout à cette tarte, et surmontée d'une délicieuse meringue...

  • Halwat tabaa: Biscuits à l'emporte pièce

    04 novembre 2013 ( #Gâteaux algériens )

    bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour le café de cet après midi j'ai eu envie de replonger en enfance,avec ces délicieux gâteaux algériens: Halwat tabaa ou Biscuits à l'emporte pièce. Ma maman nous les faisait souvent lorsque nous étions enfants et...

  • Paris-Brest : 1er essai

    20 décembre 2013 ( #pâtisserie )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Cet après midi je me suis lancée dans un essai du Paris-Brest! C'est de loin ma pâtisserie préférée!je pourrais en manger 2 d'un coup lol Alors pour mieux me régaler et plus souvent,je me suis dis pourquoi ne pas les...

  • Capuccino fait maison

    21 février 2014 ( #Boissons )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Hélas ces temps ci mon blog est à l'abandon,après un déménagement difficile et un emménagement en douceur,la cuisine n'est pas vraiment LA priorité :/ Je m'installe doucement et pour me faire pardonner je vous propose...

  • Cake au kiwi et son nappage au citron

    21 mars 2014 ( #goûters )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour l'heure du goûter rien de tel qu'un bon cake maison. J'ai récemment acheté un livre qui est une pure merveille,une même base de gâteau peut nous permettre de faire un tas de recettes différentes,le livre s'intitule...

  • Couscous Algérois en sauce blanche

    28 avril 2014 ( #Plats algériens )

    Bonjour tout le monde/Salam Aujourd’hui je vous propose un délicieux couscous algérois.Il existe une multitude de couscous,différentes façon de le préparer et il est pratiquement impossible d'en recenser le nombre exact. Ce couscous algérois que j'aime...

  • Saumon au miel et graines de sésame,Gratin de Macaronis aux légumes

    02 novembre 2013 ( #Plats )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Au menu d'aujourd'hui j'ai concocté de délicieux pavés de Saumon au miel et sésames,accompagnés d'un gratin de macaronis aux champignons,courgettes et saumon fumé.Une alliance parfaite pour un repas équilibré et savoureux....

  • Maqaroun: Pâtes en sauce

    30 octobre 2013 ( #Plats, #Pâtes )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose des pâtes à l'algérienne que l'on appelle communément Maqaroun. Le nom fait penser aux macaronis,et oui ce sont généralement ce type de pâtes que l'on utilise mais bien évidemment cela marche avec tout...

  • Panacotta au chocolat blanc

    30 octobre 2013 ( #Desserts, #Sucré )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Aujourd'hui je vous propose la recette d'un dessert express et subtilement bon: la Panacotta. La panacotta est un dessert italien gélifié,à base de crème fraîche liquide.Elle est souvent parfumée de vanille et se décline...

  • Cake à la purée d'amandes

    17 octobre 2013 ( #Sucré, #Gâteaux )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Et voilà comme promis,une recette à base des produits de mon partenaire: Perl'amande. J'ai préparé un cake moelleux au yaourt à base de purée d'amandes et sirop d'agave.Un goûter léger et savoureux.La purée d'amandes...

  • Escalopes milanaises et haricots verts à l'ail

    16 juin 2014 ( #Plats, #Viande )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose un repas léger et rapide,idéal en été. Les escalopes milanaises,que j'ai choisi de faire à base d'escalopes de poulet.Ce sont dont des escalopes panées et cuites dans du beurre. Un régal simplissime...

  • Fajitas 100% maison

    29 juin 2014 ( #Sandwichs, #Apéritif )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je partage avec vous une recette que j'ai découvert sur un groupe facebook. La recette des Fajitas maison (merci à Mody Mody pour la recette). De délicieuses galettes moelleuses et croustillantes,garnies d'escalopes...

  • Brochettes d'Agneau

    19 octobre 2013 ( #Plats algériens )

    Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Avec le sacrifice du mouton de l'aid on se régale avec des bons plats bien de chez nous. Chez moi nous avons sacrifié un agneau de 7/8 mois,pour être exacte c'est plus un bélier à cet âge là lol,mais la viande d'agneau...

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