Sablés à la confiture

Publié le 2 Août 2013

Sablés à la confiture

bonjour tout le monde/Salam Alaykoum

Deuxième coup de gueule avec ces sablés!!

C'est la même histoire qu'avec les tartelettes et la recette de la pâte est la même sauf qu'il faut mettre un paquet de levure chimique entier.

Tartelettes au chocolat et lait concentré

Avec ma maman nous les avions fais à l'occasion d'un mariage.

Préparation:

Une fois la pâte prête,faire des boules de la taille d'une noix et aplatir sur un plateau allant au four avec l'emporte pièce ci dessous.

Les enfournez dans un four préchauffé à 180° jusqu'à dorure.

une fois cuits les retirez du plateau et les laisser refroidir.

Faites fondre la confiture d'abricot et en mettre sur chaque face et coller 2 gâteaux l'un à l'autre.


Pour la décoration nous avons fait griller des cacahuètes et nous les avons moulues puis nous avons trempé le pourtour du gâteau dans la confiture puis dans les cacahuètes moulues.
ensuite au dessus nous avons saupoudré de sucre glace.
Et en déco au dessus c'est de la pâte d'amandes que nous avons façonné en fleurs
puis nous avons fini en ajoutant un soupçon de paillettes.

Sablés à la confiture

Publié dans #Gâteaux algériens

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