Publié le 2 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose aujourd'hui un mets qui s'invite à nos tables ramadanesques le premier jour.Un plat entièrement sucrée,à base de viande et de fruits secs, parfumée à l'eau de fleur d'oranger et que l'on nomme Lham...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Plats algériens

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Publié le 2 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ramadan est là depuis 4 jours déjà ! mashaAllah wal hemdoulilah Et je ne vous ai toujours pas livré ma recette de kalb el louz traditionnel ! Kalb el louz veut littéralement dire "coeur d'amandes",il se compose de...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Gâteaux algériens

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Publié le 29 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose aujourd'hui la recette de Cherbet karess,autrement dit citronnade.Cette boisson est originaire de la ville de Boufarik qui se situe à plus d'une trentaine de kilomètres d'Alger. C'est une boisson très...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Boissons

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Publié le 29 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je partage avec vous une recette que j'ai découvert sur un groupe facebook. La recette des Fajitas maison (merci à Mody Mody pour la recette). De délicieuses galettes moelleuses et croustillantes,garnies d'escalopes...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Sandwichs, #Apéritif

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Publié le 26 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Voici ce que j'ai préparé ce midi,des beignets salés au surimi et d'autres au cachir et fromage fondu.Je les ai dégusté la première fois chez une amie, il y'en avait avec différentes farces, saucisse et pommes de terre...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Salés, #Apéritif, #Beignets

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Publié le 24 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ce soir j'ai eu envie de cuisiner des hamburgers 100% home made (maison) ! Contrairement à ce que l'on pourrait croire l'hamburger tire son origine de la ville d'Hambourg où il est né,il a simplement traversé l'Atlantique...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Sandwichs

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Publié le 24 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose cette recette hyper simple de filets de Colin d'Alaska panés qui pourra accompagner vos salades ou hamburgers entre autres. C'est facile, rapide et surtout délicieux ! Je les ai utilisé pour meshamburgers...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Poisson

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Publié le 22 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Le ramadan approche à grands pas et à cette occasion j'ai voulu le souhaiter de manière originale à mes proches,alliant plaisir gustatif et visuel ^_^ De délicieux biscuits à la vanille avec une décoration en pâte...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Gâteaux

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Publié le 20 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Ce soir j'avais envie de pizza mais je n'ai plus de levure de boulanger du coup j'ai mis de la levure chimique!!!oui chimique!!non non je ne plaisante pas :D Les puristes vont s'indigner :p mais au moins j'ai enlevé...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Pizzas

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Publié le 19 Juin 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Un petit plat tout en douceur et parfumé qui ravira tous les palais.Des crevettes à l'ail,avec une touche de laurier et de thym pour relever leur goût.Les choses simples sont parfois meilleures ;) Accompagnées de riz...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Plats, #Apéritif

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