Publié le 17 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Encore une recette sucrée ou devrais je dire un délice sucré ! Les baqlawa rolls tiennent leurs origines du moyen orient, plus particulièrement de la Turquie, où la plupart des pâtisseries sont faites avec la pâte...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Cuisine du monde, #Sucré, #Gâteaux

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Publié le 17 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous présente aujourd'hui une pâtisserie algérienne mielleuse croustillante et fondante en bouche.Un délice sucré parsemé de sésames que l'on nomme le Griwech, qui s'invite pendant les soirées ramadanesques et plus...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Gâteaux algériens, #Sucré

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Publié le 15 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je poursuis mes partages culinaires avec une autre recette venant tout droit du Liban et que j'aime beaucoup. Baba ghanoush aussi appelé moutabal, est un caviar d'aubergines.C'est donc une entrée froide à base d'aubergines...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #entrée, #Cuisine du monde, #Salés, #Apéritif

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Publié le 15 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Invitez le Liban à votre table avec cette recette de homous libanais simple à faire et délicieuse.Un grand classique de cette cuisine riche et parfumée. Le homous est un incontournable sur les tables libanaises et...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Cuisine du monde, #Salés, #Apéritif, #entrée

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Publié le 15 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum J'ai découvert ces délicieuses bricks avec ma voisine, qui m'en a apporté pour le ftour. Moi qui suis une grande amoureuse de la cuisine turque j'ai énormément aimé ! Un déliceeeeeee J'ai donc suivi sa recette et ses...

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Publié dans #Bricks, #Apéritif, #Salés

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Publié le 15 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour changer un peu de la chorba bien rouge, je vous propose aujourd'hui cette délicieuse Chorba beida, autrement dit, soupe blanche, qui tient son origine de la ville d'Alger.Une soupe notamment bien appréciée en...

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Publié dans #Soupes et veloutés, #Plats algériens

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Publié le 14 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous présente un plat typiquement algérois que l'on prépare surtout à l'occasion du Ramadan en raison du nombre de pains qu'il nous reste souvent. Sfiriya c'est donc des croquettes de pain rassis arrosées d'une...

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Publié dans #Plats algériens

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Publié le 10 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Voici une façon originale d'utiliser les feuilles de bricks, une idée qui épatera vos convives. J'ai préparé ces petits cornets croustillants avec une mousse chantilly aux champignons, relevée à l'ail et au persil....

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Apéritif, #Salés, #Bricks

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Publié le 9 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Je vous propose une façon d'utiliser des restes de pain de mie.J'en avais utilisé pour une recette, il me restait donc des chutes. Je voulais faire quelque chose de sucré avec et j'ai tenté un pudding aux pruneaux...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #goûters, #Gâteaux, #Cuisine du monde

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Publié le 8 Juillet 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour changer un peu des bricks classiques et traditionnelles à base de viande, je vous propose une recette à base de poisson et de poivron rouge, parfumées aux épices et au persil, auxquelles j'ai ajouté du fromage...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Bricks, #Apéritif, #Salés

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