Publié le 4 Janvier 2015

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Me voilà de retour avec de nouvelles recettes.Je vous emmène aujourd'hui faire un tour en Asie.En chine plus précisément, avec un met très apprécié. Ce midi j'ai préparé de délicieux nems aux crevettes et surimi.J'en...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Cuisine du monde, #entrée, #Poisson

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Publié le 10 Décembre 2014

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde J'ai le plaisir de vous annoncer mon nouveau partenariat avec Vizeat. Lorsque j'ai été contacté par Camille co fondatrice du site, j'ai été séduite par le concept qu'elle me présentait. Le nom Vizeat est un joli...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Partenariats

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Publié le 2 Décembre 2014

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Cette semaine je me suis attaqué à la pâte à brioche.Une pâte qui demande beaucoup d'attention si on veut la réussir.Il ne faut surtout pas brûler les étapes, la patience est donc de mise. Ingrédients : 500 gr de...

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Publié dans #CAP pâtisserie

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Publié le 28 Novembre 2014

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Je reviens rapidement avec une recette de gâteau délicieux et moelleux à souhait. Je vous l'ai déjà proposé dans un précédent article, le Molly cake.Sauf que cette fois ci je l'ai fais au chocolat, autant dire que...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #cake, #Gâteaux

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Publié le 13 Novembre 2014

Salam alaykoum/Bonjour tout le monde J'espère que tout va pour le mieux pour vous. De mon côté me voilà lancée dans la folle aventure du CAP pâtisserie. La pâtisserie, une passion qui m'accompagne au quotidien, qui allie détente et créativité. Je me suis...

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Publié dans #CAP pâtisserie

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Publié le 24 Octobre 2014

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Octobre Rose est le mois dédié à la sensibilisation de lutte contre le cancer du sein. Le cancer du sein concerne 1 femme sur 8,Plus un cancer du sein est détecté tôt, plus les chances de guérison sont importantes....

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Cake Design, #Gâteaux, #goûters

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Publié le 22 Octobre 2014

Salam alaykoum/ Bonjour tout le monde Me revoici après une longue absence.Je vous propose une recette en toute légèreté et croustillance.Voici donc les Brushcetta qui nous viennent tout droit d'Italie. Ce sont des tartines de pain grillées frottées d'ail,...

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Publié dans #entrée, #pains, #Cuisine du monde, #Apéritif

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Publié le 2 Octobre 2014

Salam Alaykoum/Bonjour tout le monde Je tiens à m'excuser pour cette longue absence, j'ai été très occupée ces derniers temps. C'est à l'occasion de l'Aid el kebir (aid al adha), fête du sacrifice, que je reviens tout en douceur. Pour info la fête de...

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Publié dans #Gâteaux algériens

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Publié le 18 Août 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Pour ce soir un plat simple mais gourmand. De délicieuses crêpes salées, farcies et gratinées.Pour le coup j'ai choisi une farce à base de viande hachée et de poivron vert, dans laquelle j'ai ajouté un peu de béchamel...

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Publié dans #Salés, #Gratin, #Plats, #Viande

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Publié le 11 Août 2014

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum Un peu de fraîcheur avec ces délicieuses boulettes mercimek koftesi autrement dit kefta de lentilles (des boulettes de lentilles au boulgour). Ce plat nous vient tout droit de la Turquie dotée d'une grande richesse...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Cuisine du monde, #Apéritif, #Salés

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