Publié le 17 Janvier 2015

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Ce soir je vous propose une recette facile autour du poisson. De beaux merlans accompagnés d'une délicieuse chermoula bien goûteuse, et de quelques légumes pour un plat équilibré et savoureux. La chermoula est une...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Poisson

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Publié le 15 Janvier 2015

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Hier je me suis entraînée à faire une charlotte façon CAP. Il nous est demandé le jour J, de réaliser les biscuits cuillères en cartouchière, c'est à dire en une successions de biscuits collés les uns aux autres,...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #CAP pâtisserie, #Entremets

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Publié le 9 Janvier 2015

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Je t'aime....Un peu....Beaucoup....Passionnément...mais surtout je te dévore ! Je vous présente ma marguerite comestible hihihi...derrière laquelle se cache un délicieux pain brioché parsemé de différentes graines...

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Rédigé par Meriouma Dz

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Publié le 9 Janvier 2015

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Pour le dessert de ce midi j'ai préparé de délicieuses crèmes brûlées à la vanille de Madagascar. Un dessert que j'aime beaucoup par sa douceur et sa gourmandise.Je les trouve meilleures faites maison car la cassonade...

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Rédigé par Meriouma Dz

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Publié le 4 Janvier 2015

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde En plus des nems dont j'avais envie aujourd'hui, je voulais aussi me lancer dans un framboisier. Mais un framboisier classique, un framboisier à mon goût, revisité à ma façon. Pour cela j'ai choisi comme biscuit,...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #Gâteaux, #Entremets, #Sucré, #goûters

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Publié le 4 Janvier 2015

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Me voilà de retour avec de nouvelles recettes.Je vous emmène aujourd'hui faire un tour en Asie.En chine plus précisément, avec un met très apprécié. Ce midi j'ai préparé de délicieux nems aux crevettes et surimi.J'en...

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Publié dans #Cuisine du monde, #entrée, #Poisson

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Publié le 10 Décembre 2014

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde J'ai le plaisir de vous annoncer mon nouveau partenariat avec Vizeat. Lorsque j'ai été contacté par Camille co fondatrice du site, j'ai été séduite par le concept qu'elle me présentait. Le nom Vizeat est un joli...

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Publié dans #Partenariats

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Publié le 2 Décembre 2014

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde Cette semaine je me suis attaqué à la pâte à brioche.Une pâte qui demande beaucoup d'attention si on veut la réussir.Il ne faut surtout pas brûler les étapes, la patience est donc de mise. Ingrédients : 500 gr de...

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Publié dans #CAP pâtisserie

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Publié le 28 Novembre 2014

Salam alaykoum / Bonjour tout le monde Je reviens rapidement avec une recette de gâteau délicieux et moelleux à souhait. Je vous l'ai déjà proposé dans un précédent article, le Molly cake.Sauf que cette fois ci je l'ai fais au chocolat, autant dire que...

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Publié dans #cake, #Gâteaux

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Publié le 13 Novembre 2014

Salam alaykoum/Bonjour tout le monde J'espère que tout va pour le mieux pour vous. De mon côté me voilà lancée dans la folle aventure du CAP pâtisserie. La pâtisserie, une passion qui m'accompagne au quotidien, qui allie détente et créativité. Je me suis...

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Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #CAP pâtisserie

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