Biscuits au Fromage

Publié le 5 Août 2013

Biscuits au Fromage

Bonjour tout le monde/Salam alaykoum

Comme promis je commence tout doucement en vous publiant les recettes de mes gâteaux de l'aid.

Excusez mon retard mais je manque de temps en journée.

Je vous propose aujourd'hui un biscuit fondant et gourmand qui fera l'unanimité chez les grands comme chez les petits.

Il s'accompagne très bien d'un thé ou d'un café,selon votre gout bien sur.

Simple et facile,il demande peu d'ingrédients et le résultat vous fera fondre de plaisir.

Ingrédients:

  • 250 grammes de beurre
  • 8 portions de fromage fondu (type Vache qui rit ou Kiri)
  • 450 grammes de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Déco:

  • Confiture d'abricot ou miel
  • 1 petite cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • 2 paquets de gaufrettes au chocolat

Préparation:

Dans un saladier battez le beurre ramolli et les portions de fromage jusqu'à rendre le mélange crémeux.

Ajoutez le reste des ingrédients et formez des boudins.

il ne faut pas qu'ils soient gros car ils gonflent pas mal à la cuisson.

je dirai donc des boudins d'un centimètre d'épaisseur.

Faites chauffer la confiture ou le miel en y ajoutant une petite cuillère d'eau de fleur d'oranger.Je trouve qu'on ne sent pas du tout le goût mais ça permet à la confiture de fondre plus facilement.

Passez vos gaufrettes dans un robot et les mettre dans un saladier.

A la sortie du four trempez vos boudins dans la confiture ou le miel puis dans les gaufrettes et posez les dans un plateau large les uns à coté des autres de sorte à ne pas les coller pour qu'ils gardent leur décor intact.

Dégustez avec un bon thé ou un bon café.

Publié dans #Gâteaux algériens

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La-Casbah-des-Délices 21/08/2013 18:22

oui et super fondant en bouche,le fromage ne se sent pas du tout

Oumi Cuisine 20/08/2013 12:48

Coucou ourty
Je ne connais pas du tout c'est original !
bisou bisou .