Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Publié le 25 Juin 2016

Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

Hier j'ai eu envie de changer des bricks et compagnie, je me suis donc lancée dans ce roulé de pommes de terre qui a fait succès l'année dernière sur la blogosphère et les réseaux sociaux.

Je me suis donc laissée tenter et je l'ai fais à ma sauce...

Je ne suis pas déçue c'est vraiment bon et ça me rappelle le tajine tunisien, donc bien savoureux comme j'aime !

Vous pouvez le proposer en apéritif en le coupant en rondelles et en le piquant avec de petits pics à brochettes, ou encore le manger accompagné d'une bonne salade fraîche.

De mon côté il a accompagné ma chorba en remplaçant les bricks.

Vous pouvez décliner la garniture à votre guise, poulet, saumon, thon etc...

Sans plus attendre je vous livre la recette.

Ingrédients :

  • 6 petites pommes de terre spécial four (450gr)
  • 4 oeufs
  • Une poignée de persil ciselé
  • sel, poivre
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 250gr de viande hachée
  • 4 portions de fromage fondu
  • une poignée de fromage râpé
  • 1 tomate fraîche ou 2 cuillères à soupe de coulis de tomate
Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Préparation :

Épluchez et râpez vos pommes de terre avec les gros trous de votre râpe.

Hachez l'oignon et l'ail ensemble. Mettez une moitié dans vos pommes de terre et réservez l'autre pour la viande hachée.

Battez vos oeufs en omelette et ajoutez les à vos pommes de terre râpées.

Ajoutez le sel, le poivre, le persil ciselé puis mélangez bien le tout.

Étalez le mélange sur un plateau rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 40min.

Pelez, épépinez votre tomate puis râpez là pour en extraire la chair.

En parallèle faites revenir la moitié de l'oignon et ail dans l'huile d'olive. Ajoutez y la viande hachée, votre chair de tomate (ou le coulis) , le sel , le poivre et le paprika. Faites revenir jusqu'à coloration. Elle ne doit pas trop cuire car elle passe au four ensuite.

Dés que votre roulé est prêt, étalez dessus le fromage râpé, la viande hachée et déposez au bord les portions de fromage fondu.

Roulez en vous aidant du papier sulfurisé, puis enfournez une quinzaine de minutes pour avoir une belle coloration au dessus.

Roulé de pommes de terre à la viande hachée
Roulé de pommes de terre à la viande hachée

Votre roulé est prêt à être dégusté, bon appétit !

Rédigé par Meriem

Publié dans #Apéritif, #Salés, #entrée, #ramadan2016

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JOUANA 04/08/2017 12:35

Bonjour Je m’appelle JOUANA . Je vais vous faire un témoignage miraculeux. J’avais divorcé avec mon mari il y a de cela 3 ans pourtant je l’aimais. Et j’ai parlé de ça avec une voisine, et elle m’a promis quelle va m’aider. Et elle m’a donné un numéro d’un marabout suivi de son mail et m’a dit de lui contacter pour lui expliquer mon cas. Quand j’ai contacté le marabout, je lui ai expliqué tout la situation de mon mari et moi. Vous savez quoi? Le Marabout m’a dit qu’il va me faire quelque chose pour que mon mari revienne. Et j’ai passé à quelque rituel. Et bizarrement dans les trois jours à suivre mon mari est revenu en me suppliant de remarier avec lui, c’est un miracle pour moi en plus de sa j’avais des soucis au travail avec mon directeur tout ces problèmes sont finir et je suis en paix au travail et dans mon foyer.C’est le premier miracle que j’ai vu dans ma vie. (pour tous vos petit problème de rupture amoureuses ou de divorce ,maladie ,la chance , les problèmes liés a votre personnes d’une manière, les maux de ventre, problème d’enfants, problème de blocage, attirance clientèle, problème du travail ou d’une autres). Ce marabout est très fort avec lui mon mari est revenu et j’ai eu la satisfaction en 3jrs il est très fort surtout les problème de retour affectif et aussi des porte feuille magique.
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site bien fait !!! Merci pour ce magnifique partage !!! bonne continuation

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Je m'appel LARISSA. j'ai fait une expérience avec un Marabout Medium
Voyant . Au début ca n'allait plus bien avec mon
Mari, il a décider de divorcé avec moi et ensuite il a commencé une nouvelle
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J'ai fait la connaissance d'un Marabout Medium Voyant
grâce a une copine sur skype. Grâce a ce Marabout Medium Voyant,
Mon Mari est revenu a la maison, j'ai repris mon travail et tout est
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