Brownie au chocolat

Publié le 31 Janvier 2015

Brownie au chocolat

Salam Alaykoum / Bonjour tout le monde

Je ne sais pas quel temps il fait vers chez vous, mais de mon côté c'est un temps à se mettre sous la couette avec une bonne infusion ou un bon chocolat chaud !

Mais j'ai préféré me préparer un délicieux brownie au chocolat pour apporter un peu de la chaleur.

Le brownie est un délicieux gâteau populaire américain à base d'oeufs, de farine, de beurre, de sucre et de chocolat.

Il est fondant par endroits et contient le plus souvent des morceaux de noix qui apportent une note de croquant.

Une recette facile et rapide à faire qui vous régalera !

Ingrédients :

  • 3 oeufs
  • 140 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 150 gr de chocolat noir à pâtisser
  • 90 gr de farine

Préparation :

Faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange double de volume.

Ajoutez le chocolat fondu tout en continuant de battre à faible vitesse.

Tamisez la farine puis ajoutez là au mélange.

Beurrez et farine un moule à manqué.Si vous le souhaitez vous pouvez y déposer au fond, des morceaux de noix ou de noix de pécan.

Versez la préparation dans le moule puis enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 15 à 20 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir puis coupez des carrés.

Servez avec une boule de glace ou une quenelle de chantilly comme j'ai fais.

Brownie au chocolat
Brownie au chocolat
Brownie aux noix.
Brownie aux noix.

Bonne dégustation ^_^ !

Rédigé par Meriouma Dz

Publié dans #goûters, #Gâteaux, #Sucré

Repost 0
Commenter cet article

voyance par mail gratuite 23/09/2016 10:57

Ton blog est vraiment génial, je tenais à te remercier pour l’aide que tu apporte.

voyance par mail 08/06/2016 16:54

Très bon article, comme toujours. Il a le mérite de susciter le commentaire .

La-Casbah-des-Délices 08/06/2016 19:31

Merci :)

meddoub khadidja 09/03/2015 16:52

je m installe pour le the malgre;

La-Casbah-des-Délices 09/03/2015 18:12

Bonjour Khadidja
combien de temps l'avez vous laissé cuire?
de mon côté tout le monde a trouvé le goût de brownies en bien meilleur car fait maison ;)

c'est normal qu'il gonfle puis redescend mais il doit bien se tenir normalement

meddoub khadidja 09/03/2015 16:50

ma niece me dit kil n a pas de gout de brounies

meddoub khadidja 09/03/2015 16:49

je viens de le faire; il a gonfle puis puis est redescendu; bon o gout mais la presentation c pas ca;